出版社： 家の光協会
- ISBN‐13：978-4-259-56520-6
- 発売日：2016年11月14日
- ページ数： 96ページ
- 寸法：Ｂ５変型判
- カテゴリ： 書籍
家の光協会様より、弊社で印刷のお手伝いをさせていただいた「おうち鍋の決定版 今夜はこの鍋で決まり!」が発行されました。
寒くなってくると恋しくなる鍋。本書では個性の異なる5人の料理家が、それぞれ得意ジャンルの鍋料理を紹介。平日の忙しい夜にササッと作れる1～2人分の小さな鍋と、休日に家族や友人といっしょに囲む、4～6人分の大きな鍋の両方を提案。シーンに合わせて幅広く使えます。寄せ鍋やちゃんこ鍋、すき焼きなどの王道の鍋も、おいしく作るコツをていねいに解説。自己流で作るのとはひと味違う、ワンランク上の味に仕上がります。台湾風やベトナム風の鍋など、新しい味にも出合えます。
巻末には「主材料別さくいん」があり、材料から鍋の名前を見つけることができ便利。台所で料理しながら確認できるように、大きめの文字で書かれたレシピは見やすくわかりやすく、ストレスなく料理が進められる実用的な鍋本です。
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